Texto: @tijuana_jones Foto: Javier Guez.

Cómo hacer feliz a un comensal con 6 platillos: pon una descripción simple, sin rebuscar, no des tantos detalles, deja que los ingredientes hablen por sí solos dejando a la imaginación qué resultado tendrá esa combinación de sabores, por último ponle un nombre mamón a los platillos. Listo, deja que los sabores hablen por sí solos y en conjunto.


Difícilmente soy fan de las hamburguesas, pero las de mamón me atraparon. Son la opción, para paladares exigentes, mi primera impresión fue la guarnición es insuficiente, pero cuando di la primer mordida a ese jotdog, supe por que no había necesidad de atacarse de papitas, los olores del lugar, la iluminación y ese aire de «aquí no hay reglas culinarias» me hicieron regresar Ya he probado todos sus platos fuertes, no soy fan de las ensaladas pero probablemente si las pruebo ahí, me volveré una, son excelente combinación de buen ambiente, atención y sobre todo comida. ¿Qué si lo recomiendo? Iría diario y podría comerlo a cualquier hora.

Visita Mamón en su nueva ubicación: Cuauhtémoc 702A, siguelos en Instagram.

Texto: @tijuana_jones Foto: Javier Guez.

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